치즈의 트릭. 약 8,000 년 전에 겸손한 시작부터 지금이 식용 즐거움을 먹는 것은 예술 작품입니다. 그러나 이상적인 치즈 보드를 만들기 위해 무엇을 요구합니까? 우리는 여기에 트릭이 있습니다!
로맨스 부인과 가끔 치즈 저녁 식사를 즐기는 것은 들어 본 적이 없습니다. 우리는 일상적인 칼을 버리고 치즈 나이프에 도달합니다. 우리는 벙커를 다운하고, 훌륭한 영화를 발견하고 유제품의 경이로움을 느끼게됩니다.
그러나 그것은 단지 모든 유형의 오래된 치즈를 잡고 접시 위에 삐걱 거리는 상황이 아닙니다. 당신은 약간의 노력을 기울여야합니다. 그리고 저녁 식사 축하를 위해 치즈 보드를 준비하는 것과 마찬가지로, 우리는 마찬가지로 탐색 할 것입니다. 치즈 디너는 제대로 수행해야합니다.
다음은 두 사람을위한 매력적인 저녁 식사를위한 이상적인 치즈 보드에 대한 제안과 손님을 즐겁게하기 위해 치즈 보드를 만드는 것입니다.
최고 치즈 보드의 트릭
모든 치즈 플레이트와 함께, 당신은 균형과 다양성을 요구합니다. 당신은 내가 당신의 보드에서 치즈 사중주를 전화하는 것을 찾고 있습니다. 부드럽고 단단하고 파란색과 다른 것의 조합입니다.
그러나 치즈 사중주를 구성하기 위해 4 개의 다른 치즈가 필요하지는 않습니다.
2에 대한 치즈 디너
여기서 당신이 다루는 문제는 2000 종류가 넘는 치즈와 2 명만 먹을 수 있다는 것입니다.
우리의 이동은 Gorgonzola Dolce입니다. 훌륭하지만 맛으로 가득 차 있으며 부드럽고 파란색이며 마찬가지로 다른 것입니다. 치즈 사중주를위한 4 개의 상자 중 3 개를 진압합니다.
노인 체다는 어려운 치즈를 위해 마지막 숙박 상자를 체크합니다. 그것은 Gorgonzola와 완전히 반대 일뿐 만 아니라 부서지기 쉬워야합니다.
당신이 돼지를 꺼내고 싶다면, 당신은 마찬가지로 슈베르와 같은 것을 얻을 수 있습니다. 염소의 치즈는 보드에 신선한 탱크를 제공하고 검은 재뿐만 아니라 치즈가 만들어 질 때 치즈 표면을 보호하는 데 사용되며 약간의 매혹적인 색상과 약간의 연기를 제공합니다.
저녁 파티를위한 치즈 보드
저녁 식사 축하 치즈 보드의 원리는 두 사람의 치즈 일 때와 정확히 동일합니다. 차이점은 훨씬 더 많은 사람들과 함께 훨씬 더 많은 치즈를 가질 수 있다는 것입니다!
치즈 사중주
소프트 : 브리 또는 카망베르는 항상 여기에서 위험이없는 선택입니다. 추가 맛을 위해 이중 또는 트리플 크림을 선택하십시오. 또한 냄새가 더 강한 프랑스 문스터 게로 롬을 발견하십시오.
어려운 : 체다는 여전히 여기에서 훌륭한 선택입니다.
Blue : Gorgonzola Dolce는 사용 가능한 블루 치즈이므로 간단한 옵션입니다. 그렇지 않으면, 실제로 양의 우유로 만든 로크 포르뿐만 아니라 멋지고 냄새가 나는 스틸 턴이 빠르게 제공됩니다.
다른 것 : 특히 이상한 치즈 가게를 발견 할 수 있다면 이상하고 환상적인 치즈가 있습니다. 카운터에서 다른 것을 물어보십시오. 나는 그들이 도와주고 싶어 할 것이라고 확신합니다.
우리는 Stracchino라는 매우 부드러운 이탈리아 치즈를 좋아합니다. 다소 쓴 맛으로 크림 같은 크림뿐만 아니라 우주 온도에 도달 할 때 자체 수준이므로 그릇에 담아야합니다!
씻은 띠 또는 도말로 된 브리는 ‘다른’레이블에 적합합니다. 일반적으로 전형적인 ‘개화’브리보다 훨씬 더 멋진 냄새가납니다.
Labneh는 중동의 부드럽고 날카로운 치즈입니다. 요거트로 만들어졌으며 특히 약간의 가벼운 것을 찾고있는 경우 치즈 플레이트에 뛰어난 추가 기능입니다.
치즈 보드에 또 다른 점은 무엇입니까?
이제 치즈를 분류 했으므로 함께 가져와야 할 몇 가지 다른 사항이 필요합니다.
호두 까는 기구
치즈와 함께이 모든 어려움을 겪고 전형적인 크래커로 망치는 것은 동정 할 것입니다. 우리는 Tuckers Crackers의 열렬한 팬이며 훌륭한 모양이며 호주인뿐만 아니라 훌륭한 맛 선택을합니다. 우리는 마찬가지로 Lavosh와 글루텐이없는 선택을 위해 Wellaby의 다양성이 완벽합니다.
또는 레바논 플랫 브레드 나 랩을 얇게 썰어 토스트하거나 얇게 썬 터키 빵이나 시아 바타가 치즈를위한 뛰어난 기초를 만들어 자신의 크래커를 만들 수 있습니다.
크루 디트도 잘라냅니다. 치즈, 당근뿐만 아니라 셀러리 스틱, 얇게 썬 캡시 쿰, 심지어 브로콜리 플로렛조차도 보드에 신선함이 추가됩니다.
딥
치즈 보드는 치즈 일 필요는 없습니다. 몇 가지 다른 딥은 약간의 다양성을 제공합니다. 정확히 많은 사람들이 얼마나 많은지에 따라 1 ~ 2 개의 딥 만 필요합니다.
조각뿐만 아니라 다른 비트
자신을 치즈 보드로만 제한하지 마십시오. 특히 전후에 완전한 식사가없는 경우. 나는 SL과 같은 것을 포함하고 싶습니다아이스 고기, 올리브, 박제 피망, 절인 캡시 쿰뿐만 아니라 Quince, Plum, Rhubarb와 같은 과일 페이스트뿐만 아니라 과일도 기억하지 못한다. 포도, 딸기 또는 사과, 오렌지 또는 배 조각, 무화과, 무스카텔… 할 수있는 일이 너무 많습니다.
그리고 와인이 있습니다…
… 그러나 그것은 완전히 다른 이야기입니다!
치즈와 함께 무엇을 넣습니까? 당신은 선호하는 Fromage가 있습니까? 의견에 알려주십시오!
Olympus OM-D E-M10 미러리스 카메라를 사용하여 Mrs Romance의 이미지.